Nyheter

Vägen till det goda: potatis

Anamma underlättar arbetet i Helsingborgs skolkök

För att ta reda på hur nya sortimentet från Anamma, med bas från ärta, mottagits av offentliga marknaden, hälsade vi på i ett skolkök i Helsingborgs kommun.

Next is Now – Good Morning: Covid-19 och mattrenderna

16 juni 2020 bröt vi på Orkla FoodSolutions ny mark när vi genomförde vårt allra första webinar. Den pågående pandemin fick av naturliga skäl stort fokus under detta första program.

Skolmaten har stor betydelse för hälsan

Det kan inte nog understrykas hur viktig skolmaten är för barn och ungdomars näringsintag. Det är en av alla slutsatser vi drar från det pressmeddelande livsmedelsverket publicerade häromdagen.

Kampen mot undernäring bland äldre och sjuka

Undernäring är en stor riskfaktor att se upp med för både äldre och långtidssjuka, som många gånger inte har kvar samma aptit som tidigare.

Hälsa på maten: En klok kokbok för skolkidsen

Hälsa på maten är vårt lekfulla och pedagogiska receptmaterial för skola, förskola, skolcaféteria, fritidshem och föräldrar.

Ärtiga nyheter från Anamma

Anamma utökar sitt sortiment med tre nya produkter för restaurang och storhushåll. Alla med den gemensamma nämnaren att huvudproteinet kommer från ärta, vilket är helt nytt inom Anamma.

Heja Husman – länge leve husmanskosten

Husmanskosten har aldrig varit död. Tvärtom vet alla lunchkrogar att inga andra rätter lockar hungriga lunchgäster, på samma vis som köttbullar och annan husmanskost gör.

Barnen som äter som hundraåringar

Hon började laga mat med inspiration från japanska Okinawa, (där snittåldern är högst i hela värden), och förändrade vardagen för 72 barn. Framförallt för ett barn med diabetes.

Next is Now – höstens viktigaste event för en hållbar framtid

Vi samlade ett stort antal av de allra viktigaste aktörerna i livsmedelsbranschen, för att prata lösningar kring hur vi tillsammans kan rädda planeten och samtidigt äta mer hälsosamt.