Grandiosa serverar fyrkantspizza på Gothia Cup i sommar. Med försäljningsytor på både Heden och Kviberg, finns vi på plats för att möta spelare, ledare, familjer och besökare med god, snabb och enkel mat som lätt kan ätas i farten.
Det vankas FELIX-fest på FFCR 2026. Varmt välkommen förbi vår monter på J:13 på Kistamässan, 28-29 januari 2026. Även Burgerdudes kommer förbi och vi bjuder inte bara på god mat, det blir även chans till spel i sann FELIX-anda.
Har vi råd med hållbarhet? Hur löser man dagens lunch i framtiden? Vad är så kallad hybrid-matlagning? Hur lagar man bra mat för en liten peng? Våren är full av utmaningar inom foodservice.
Varmt välkommen till vår Saluhall. 31 januari till 1 februari 2024 träffar du oss på Kistamässan i Stockholm. Då är det nämligen dags för Fastfood, Café & Restaurant Expo 2024.
Under pandemin lämnade 50 000 personer restaurangbranschen. Vi diskuterar om “de-skilled kitchens” och robotar kan vara framtiden? Och vilka förväntningar har egentligen GenZ på vår bransch?
Sedan FN:s 17 globala mål presenterades har vi kommit en bra bit, men vi har tyvärr långt kvar. Dags att kavla upp ärmarna ordentligt om målen ska nås till 2030. Minskat matsvinn är en av pusselbitarna för att lyckas.
Vi djupdyker i den vegetariska trenden som varit stark de senaste åren, men som nu stannat av. Vad beror tappet på, och är det en tillfällig eller långvarig svacka?
8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08.
Inför 2023 ser vi sex starka trender inom foodservice-branschen. I dessa bistra tider så hoppas vi kunna bidra till nytänkande och inspiration inför dina nuvarande och kommande utmaningar.
Det finns de som står vid sidlinjen och hoppas att någon annan ska fixa problemen åt dem. Och så finns det de som "spottar i nävarna", tar tag i saken och försöker vara en del av lösningen istället.