Fast Fusion Climate Week
Patrik slår ett slag för viltkött som ett klimatsmart alternativ
"De yngre eleverna tror att min rätt, 'Vilda Limpan', är något som hoppar runt".
Skola
Fast Fusion Climate Week
Daniels klimatsmarta Korma får skolbarnen att älska indisk mat
“När jag serverat den här typen av rätt har den varit väldigt populär bland alla årskurser.”
Fast Fusion Climate Week
Niklas popcornsoppa väcker skolbarnens nyfikenhet
“Fast Fusion Climate Week är ett viktigt initiativ, men det behövs ett större engagemang från pedagoger och föräldrar”.
Fast Fusion Climate Week
Madeleine vill visa skolbarn att vi kan äta oss till en bättre värld
“Schnitzel och hamburgare är Landskronas skolmatsfavoriter. Det var så idén föddes att skapa en klimatsmart kombination av båda.”
Fast Fusion Climate Week
Anders klimatuppdaterar barnens absoluta favorit
Anders brinner klimatsmart skolmat. Hans erfarenhet är att barn äter med ögonen först, och att färg och form gör skillnad!
Hållbarhet
FELIX Nöt & Grönt – klassiska kötträtter på nytt vis
FELIX Nöt & Grönt är tre klassiker med lika delar grönsaker och svenskt nötkött. Köttbullar, pannbiffar och burgare som hjälper dig att minska mängden kött utan att kompromissa med den goda smaken.
Lecora
Stärk dina vegetariska rätter med en kraftfull kompis
För dig som vill stärka upp dina måltider med extra protein och andra viktiga näringsämnen, har vi tagit fram ett inspirationsmaterial som vi kallar för Kraftfull kompis. Gott och enkelt!
Next is Now
Fiskkonserver och krisberedskap från Kungshamn
Vi besökte anläggningen i Kungshamn för att se hur Abba Fiskbullar tillverkas. Vi passade även på att snacka krisberedskap, laga mat med få ingredienser och testa fem år gamla fiskbullar.
Felix
FELIX Ärtsoppa – bättre än någonsin
FELIX Ärtsoppa i storhushållsförpackning är enkel att tillaga och smakar precis som en klassisk ärtsoppa ska göra. Den är dessutom unik i sin långa hållbarhetstid, vilket dessutom gör den perfekt som beredskapsmat.
Växtbaserat
50/50 innebär ett paradigmskifte för färsrätterna
Det finns så många vinster, både för miljö, ekonomi och kvalité att Johan Liljegren, Culinary & Activation Manager, är beredd att skriva under på att det är ett paradigmskifte för färsrätterna - för all framtid.