Hälsa
Hon satte måltidspedagogik på kartan
Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen.
Hälsa
Next is Now
Next is Now – Good Morning: Barnens rätt till hållbar och hälsosam skolmat
En hållbar och hälsosam skolmåltid är viktig för både barnen och planeten vi bor på. Nu behöver vi få med alla på den förändringsresa som måste ske, allt från rektorer, pedagoger och föräldrar.
Hälsa
Hon vill få ungdomar att orka
Många tonåringar tränar mycket. Det är fotboll, ridning, skridskor och bandy. Tävlingar och träningar. Men hur orkar man med både plugg, fritid och sport? Ett av svaren stavas mat.
The Food Hub
The Food Hub – Trend Update 2021
2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet kommer på kort tid att skapa fler nya affärsmöjligheter.
Next is Now
Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet
Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad säger forskningen? Vilka svenska proteiner kan vi se komma under 2021?
Fast Fusion Climate Week
Climate Week och Helsingborg sätter skolmaten i rampljuset
I förra veckan gick Climate Week av stapeln med 165 skolor som deltog i 23 kommuner. Vi på Orkla FoodSolutions har varit partner i projektet och stöttat med material och innehåll.
Fast Fusion Climate Week
Climate Week – en liten idé i Eslöv blev stor över hela landet
Fler än 20 kommuner, 165 skolor och 100 000 elever har under förra veckan ätit klimatsmart varje dag, fått ner CO2-utsläppen och tävlat om att få en tacotruck till skolan.
Hållbarhet
Next is Now – Good Morning: Fokus hälsosamma matvanor
Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare.
Hållbarhet
Next is Now – Good Morning: Covid-19 och mattrenderna
16 juni 2020 bröt vi på Orkla FoodSolutions ny mark när vi genomförde vårt allra första webinar. Den pågående pandemin fick av naturliga skäl stort fokus under detta första program.
Hälsa
Skolmaten har stor betydelse för hälsan
Det kan inte nog understrykas hur viktig skolmaten är för barn och ungdomars näringsintag. Det är en av alla slutsatser vi drar från det pressmeddelande livsmedelsverket publicerade häromdagen.